Description
DARNE DE BROCHET ( grillé, basquaise)
3500 CFA
Savourez notre Filet de Merlin, un poisson délicat qui se décline en trois préparations exquises :
- Grillé, offrant une texture tendre et juteuse, avec un léger croquant à l’extérieur,
- Basquaise, accompagné d’une sauce riche et parfumée à base de tomates, poivrons et épices, qui relève subtilement le goût du merlin,
- Meunière, une touche classique où le poisson est doré à la perfection dans un beurre léger, créant une saveur fondante et irrésistible.
Ce filet de merlin, préparé avec soin, est accompagné de nos garnitures maison et est le choix idéal pour un repas savoureux, raffiné et équilibré.
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Savourez notre délicieuse Côte de Porc Basquaise, un plat riche en saveurs qui évoque les traditions culinaires du sud-ouest de la France.
Cette côte de porc est préparée dans une sauce savoureuse à base de tomates, poivrons et épices, offrant une combinaison parfaite entre la douceur des légumes et le goût authentique de la viande.
Tendre et juteuse, chaque bouchée vous transporte au cœur des paysages ensoleillés de la région basque. Idéale pour un repas chaleureux en famille ou entre amis, elle se marie parfaitement avec nos garnitures maison. -
Savourez nos exquises Brochettes de Crevettes, un délice marin qui comblera les amateurs de fruits de mer.
Préparées avec des crevettes fraîches et juteuses, ces brochettes sont marinées dans une délicate sauce aux herbes et épices qui rehausse leur saveur sucrée et salée. Grillées à la perfection, elles offrent une texture tendre et une légère croûte dorée, accompagnées de légumes grillés colorés pour un plat à la fois esthétique et savoureux. Idéales pour un repas estival ou un apéritif entre amis, nos brochettes de crevettes vous promettent une expérience gustative mémorable.
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Découvrez nos Tagliatelle à la Sauce Italienne, un plat savoureux qui célèbre la richesse des saveurs italiennes. Les tagliatelles sont parfaitement cuites al dente et enrobées d’une sauce italienne maison, composée de tomates mûries au soleil, d’herbes aromatiques, d’oignons et d’une touche d’huile d’olive extra vierge.
Chaque bouchée offre une harmonie de saveurs fraîches et délicates, qui rappelle les dîners traditionnels en Italie. Garnies de copeaux de parmesan et d’un soupçon de basilic frais, ces tagliatelles sont idéales pour un repas réconfortant, que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner décontracté.
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Découvrez notre savoureuse Côte de Porc, préparée selon votre préférence :
À la crème, pour une expérience onctueuse et réconfortante, avec une sauce riche et crémeuse qui enrobe délicatement la viande,
Ou forestière, agrémentée de champignons savoureux et d’herbes aromatiques, ajoutant une profondeur de goût à chaque bouchée.
Chaque côte est cuite à la perfection, offrant une texture tendre et juteuse qui ravira les amateurs de viande. Ce plat se marie à merveille avec nos garnitures maison, faisant de chaque repas un moment inoubliable.
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