Description
Filet de Merlin au Poivre
4500 CFA
Découvrez notre Filet de Merlin au Poivre, une préparation audacieuse qui marie la tendreté du merlin à une sauce au poivre riche et parfumée.
Ce filet de poisson, soigneusement grillé, est ensuite nappé d’une sauce poivrée, ajoutant une touche épicée qui rehausse sa saveur naturelle. Parfaitement équilibré, ce plat saura satisfaire les amateurs de poisson et de saveurs relevées. Idéalement servi avec nos garnitures maison, il offre une expérience gastronomique unique pour un repas plein de caractère et de finesse.
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Savourez notre Filet de Merlin, un poisson délicat qui se décline en trois préparations exquises :
- Grillé, offrant une texture tendre et juteuse, avec un léger croquant à l’extérieur,
- Basquaise, accompagné d’une sauce riche et parfumée à base de tomates, poivrons et épices, qui relève subtilement le goût du merlin,
- Meunière, une touche classique où le poisson est doré à la perfection dans un beurre léger, créant une saveur fondante et irrésistible.
Ce filet de merlin, préparé avec soin, est accompagné de nos garnitures maison et est le choix idéal pour un repas savoureux, raffiné et équilibré.
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- Grillé, avec une légère croûte dorée qui met en valeur toute la finesse du brochet,
- Au poivre vert, pour une explosion de saveurs épicées et parfumées,
- Au beurre blanc, crémeux et savoureux, pour une touche de douceur et de raffinement.
Chaque préparation de ce filet, tendre et savoureux, est un véritable délice qui vous fera fondre à chaque bouchée. Parfaitement accompagné de nos garnitures maison, il constitue un choix idéal pour un repas raffiné et gourmand.
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